Cristela

Se folosesc leguminoase din anul respectiv, nu mai vechi. va dati seama daca sunt proaspete dupa cat de repede incoltesc. Se pot combina – dupa teleranta individuala – cu cereale integrale fara gluten (orez, quinoa, mei, grisca), dar mai bine cu

Pregatirea leguminoaselor

Cristela

Fierb lintea impreuna cu zarzavaturi: o ceapa, un morcov, o radacina patrunjel, o felie mai groasa de telina, 1 pastranac, un varf de lingurita sare neiodata, optional 1 lingura piure de rosii  (evit in ultimul timp sa consum rosii fierte, datorita

Supa crema de linte

Cristela

17 martie 2012 “Cristela, a facut sotul meu azi o mancare de quinoa foarte foarte buna, nu stiu exact cantitati dar va spun din ce-am vazut ca-si culege de prin ghivece. Deci peste quinoa fiarta a pus un amestec facut la

Quinoa la minut (reteta de la cititori)

Cristela

VEGETA NEUSCATA, reteta invatata in 2004 de la prietena Mery, asistenta la Clinica Eden de la Breaza. Iese aproximativ un bidon de 5 litri, din cel care se foloseste pentru apa plata, dar puteti face mai putin, pastrand insa proportiile. Eu

“Vegeta”

Cristela

26 septembrie 2011. Extras din articolul Cocktail de retete si fotografii TAGLIATELLE cu SOS MORTAL PESTO (raw) Tagliatelle din zucchini cu pesto și cashewsan (înlocuitor de parmezan) – Cristela GEORGESCU Ingrediente (pentru 2 persoane): 2 dovlecei medii (sau zucchini), cruzi, curatati

Tagliatelle cu sos … mortal

Cristela

Extras din articolul: Cocktail de retete si de fotografii Ceapa de la Tomatina (www.tomatina.ro)  SALATA DE CEAPA Am reteta din vremea studentiei, de la un coleg de grupa din Bistrita … Dragul de el, il port in inima ca ma ajuta mereu

Incredibila Salata de Ceapa