Cristela

CIORBITA DE CASTRAVETI (sau de DOVLECEI) Ingrediente: 1, 200 – 1,500l apa (puteti incepe cu 1,2oo si completati ulterior pana la 1,500 daca mai e nevoie), 300ml suc de rosii, 10-15 castraveciori curatati de coaja, 1 cartof mic, 1 morcov, 1 gogosar,

Ciorbita de legume

Cristela

10 martie 2012 M-am trezit cu gandul la ciuperci pleurotus. Am cumparat 2 cutii si iata ce a iesit. Ingrediente si mod de preparare (pentru o tava de cuptor, clasica). Din compozitie se pot face si hamburgeri. Zarzavaturile fierte de mai

Souffle de ciuperci pleurotus

Cristela

2 cani orez semidecorticat (sau brun) fiert la foc mic in 6 cani apa (sau supa concentratat de zarzavat) 3 linguri quinoa – 1/2 cana apa gogosar,capia cubulete de la congelator – 2 linguri optional: 1 catel de usturoi La foc

Pilaf

Cristela

Reteta o stiu si am preluat-o si adaugit-o putin, de la prietena mea, Mimi Walter, de la care am invatat enorm. De primavara. De post. Romanesc. Ieftin. Bun si pentru carcotasii care spun ca a manca sanatos e un capriciu. Hai

Pesto de urzici. Pesto de leurda.

Cristela

23 martie 2011, extras din articolul “Meniul lui Pavel” Masline Kalamata (preferabil crude si desarate) curatate de samburi – cate doriti, eu am folosit 2 cani (cana de 250ml), se paseaza cu blenderul vertical. Adaugati un fir (sau doua) de ceapa verde/usturoi

Pasta de masline

Cristela

26 septembrie 2011. Extras din articolul Cocktail de retete Azi am mancat 100% crud (daca nu am macar jumatate din hrana zilnica in stare cruda, nu ma simt bine, asa ne-am invatat toti patru): buchetele de conopida cu pasta de gogosari. Am spalat o

Buchetele de conopida