Cristela

Despre ceaiuri si plante medicinale in alimentatia si terapia bebelusilor

Atentie la ceaiurile pe care le cumparam pentru noi si pentru copiii nostri. Eu cumpar (atunci cand nu am timp sau posibilitate sa recoltez personal) doar planta intreaga. Deci nu pliculete cu planta maruntita, nici cu amestecuri de plante si arome si nici – cel


Despre ceaiuri si plante medicinale in alimentatia si terapia bebelusilor

Cristela

Vaccinarea – necesitate sau abuz?

Acest interviu realizat si publicat in 2011, face parte din Abecedarul de Vaccinare. *** Am primit deja mai multe intrebari despre vaccinare. Voi raspunde din aceeasi perspectiva din care scriu despre nutritie: impartasirea experientei personale si furnizarea de informatii din partea unor autoritati competente. M-am


Vaccinarea – necesitate sau abuz?

Cristela

Lapte de soia si branza tofu

Actualizare iulie 2015: Din 2013 am simplificat stilul de gatit si de mancat, ca parte a strategiei de vindecare continua a familiei (vindecarea e un proces care dureaza toata viata, nu are durata limitata si vindecarea impreuna e mai eficienta decat


Lapte de soia si branza tofu

Cristela

Ce stim despre soia? Carnea pamantului…

…sau carnea fara oase, asa descriu japonezii  – unul dintre cele mai educate popoare – soia. Inainte de a mai scrie orice altceva vreau sa spun ca nu mi-am propus sa va conving sa treceti la soia, nici nu ii blamez


Ce stim despre soia? Carnea pamantului…

Cristela

Miere + ceai fierbinte = TOXIC!

Multa lume stie ca mierea nu trebuie incalzita pentru ca isi pierde din proprietatile terapeutice si nutritive, insa am constatat personal (cu groaza chiar!) ca foarte putina lume stie ca mierea in orice lichid fierbinte (la peste 40 de grade Celsius) emana o toxina


Miere + ceai fierbinte = TOXIC!

Cristela

Atenție la spanacul fiert!

Spanacul (se da bebelusilor doar dupa 8 luni, datorita cantitatii mari de oxalati) nu se fierbe mai mult de 2 minute si asta in foarte putina apa care deja clocoteste sau, o metoda mai putin agresiva, se opărește sau se prepară la abur.


Atenție la spanacul fiert!